Не уезжайте в отпуск, пока не сделаете эти 7 вещей для вашего овощного сада

Процветающий овощной сад не должен страдать только потому, что вы уезжаете из города. С небольшим планированием и правильной подготовкой вы можете сохранить ваши помидоры, перцы, огурцы и другие культуры здоровыми, пока вас нет. Мы поговорили с экспертом по овощным садам Джилл МакШи за советом о том, как подготовить ваш сад перед тем, как отправиться в отпуск.

Джилл начала свой первый сад в 2013 году и с тех пор превратила желание сократить семейный бюджет на продукты в полноценный бизнес под названием "Сад для начинающих". Она проводит занятия и ведет подкаст, находя время для выращивания и сохранения большинства продуктов, которые ее семья ест каждый год. И не забудьте подписаться на Джилл в Instagram для получения дополнительных отличных советов по овощеводству.

В. Что мне делать с графиком полива, пока меня нет?

О. Прежде чем уехать, уделите время тому, чтобы выяснить, каким должен быть график полива вашего сада, пока вас нет. Посмотрите прогноз погоды и узнайте, будет ли достаточно дождя или саду потребуется дополнительная вода.

Если у вас еще нет автоматического полива, установка системы полива с таймером — один из самых простых способов поддерживать растения в здоровом состоянии во время вашего отсутствия. Существуют умные таймеры, дождемеры и метеостанции, которые можно контролировать удаленно, так что, если будет особенно жарко, вы можете увеличить количество воды или частоту полива, или, если дождей будет достаточно (об этом ниже), вы можете отключить полив, чтобы не тратить воду. Проверьте здесь некоторые из моих любимых продуктов.

В. Какие овощи наиболее уязвимы к засухе во время моего отсутствия?

О. Любые молодые растения и культуры с поверхностной корневой системой обычно первыми страдают от нехватки воды. Если вы недавно посадили осенние овощи, они будут особенно уязвимы, потому что пытаются укорениться в самый жаркий период года. Из-за этого им может потребоваться более частый полив и даже временная тень. Ткань для затенения, прикрепленная к колышкам, — отличный способ защитить их, пока они укореняются. Более зрелые растения, как правило, более устойчивы и лучше переносят короткие сухие периоды.

Также огурцы могут стать горькими, если не получат достаточного количества влаги, а кукуруза — еще одна культура, которая требует постоянного водоснабжения.

Ткань для затенения помогает защитить уязвимые растения от жары.

В. Следует ли применять мульчу перед поездкой в отпуск?

О. В идеале мульча уже должна быть на месте, но если ее нет, добавление свежего слоя перед поездкой может существенно изменить ситуацию. Мульча помогает удерживать влагу в почве, снижает испарение и поддерживает более низкие температуры почвы в жаркую погоду. В более теплых климатах более светлые мульчи, такие как солома, особенно эффективны. Измельченные листья и древесные щепки также являются отличными вариантами. Лучшая мульча — это часто то, что доступно в вашем районе. Если вы используете солому и держите кур, один хитрый трюк — позволить курицам поковыряться в ней перед тем, как укладывать. Курицы удалят любые семена, и это предотвратит прорастание сена.

В. Какие овощи следует собрать перед отпуском, даже если они не полностью зрелые?

О. Это зависит от того, как долго вы будете отсутствовать, но обычно хорошей идеей является сбор всего, что близко к готовности. Помидоры с даже небольшим цветом можно собирать и позволить им дозреть в помещении примерно неделю.

Любые огурцы и кабачки, которые близки к идеальному размеру, также следует собрать. Если они станут слишком большими, они потеряют вкус и сигнализируют растению сосредоточиться на производстве семян, а не на производстве большего количества овощей. Зрелые сладкие перцы также следует собрать, чтобы стимулировать дальнейшее плодоношение.

“Обычно хорошей идеей является сбор всего, что близко к готовности.”

Джилл МакШи в своем саду

В. Как садоводы могут защитить свои сады от вредителей во время поездки?

О. Если вы выращиваете органический сад, это может быть немного сложно, поскольку многие методы борьбы с вредителями требуют непосредственного участия: подумайте о том, чтобы снимать противных гусениц с помидоров.

Если вы беспокоитесь о том, что черви доберутся до ваших овощей, распылите органический продукт под названием BT (что означает Bacillus thuringiensis) непосредственно на листья растений. Когда вредители, особенно черви и другие гусеницы, едят листья, это влияет на их желудки, что приводит к их смерти.

Также стоит пройтись по саду перед поездкой, чтобы посмотреть на признаки болезней, повреждений насекомыми или стрессовых растений, которые могут потребовать внимания перед вашим уходом.

В. Какие инструкции следует оставить для садовода-сиделки?

О. Полив должен быть их главным приоритетом. Попросите их следить за вашим дождемером и отключать полив, если сад получает достаточно дождя. Для зрелых культур обычно достаточно около дюйма воды в неделю. Им также следует проверять на утечки или проблемы с поливом.

Второй по важности задачей является сбор урожая. Покажите им, что именно нужно собирать и когда. Будьте как можно более конкретными о том, какие овощи готовы и какого размера их следует собирать. Чем более подробные ваши инструкции, тем лучше.

Добавьте привязывание вьющихся культур в свой контрольный список перед отпуском.

В. Какие растения следует обрезать, подвязывать или поддерживать перед отпуском?

О. Перед тем как уехать, убедитесь, что вьющиеся культуры, такие как огурцы, правильно подвязаны на свои шпалеры. Помидоры должны быть надежно привязаны, а любые пасынки следует прищипнуть перед уходом. Забота об этих задачах заранее может помочь предотвратить повреждения и сохранить продуктивность растений, пока вас нет.

В. Что первым делом должны сделать садоводы, когда они вернутся из отпуска?

О. Рассматривайте свою первую прогулку по саду как сортировку. Обратите внимание на все, что требует внимания, а затем приоритизируйте самые важные задачи в первую очередь.

В летнее время сбор урожая должен быть на верхней части списка, поскольку перезрелые овощи могут замедлить производство. Если культуры закончили производить, это также отличное время для последовательной посадки или высадки новых рассады. Обязательно подвяжите любые вертикальные культуры, которые стали неуправляемыми, пока вас не было.

Хотя может быть заманчиво немедленно заняться прополкой, прополка обычно может подождать до того, как вы займётесь сбором урожая, пересадкой и поддержкой растений.