Полный гид по фруктовым деревьям: ответы на ваши вопросы

Фруктовые деревья, особенно высокоствольные, требуют внимательного подхода и достаточного пространства для роста. В зависимости от вида, сорта и подвойного материала, их крона может достигать диаметра от шести до десяти метров, а иногда и больше. Поэтому высаживать такие деревья в ограниченное пространство — не самая лучшая идея. Рекомендуется оставлять между высокоствольными деревьями расстояние в десять-двенадцать метров, чтобы обеспечить им необходимое пространство для роста.

С появлением дерева возникают и вопросы. Почему крона вдруг наполнилась вертикальными побегами? Почему дерево цветет, но не приносит плодов? Опасны ли лишайники? Как бороться с червями в яблоках или сливах? В этой статье мы ответим на самые распространенные вопросы, связанные с фруктовыми деревьями в саду.

Как обрезать молодые водяные побеги на моем фруктовом дереве?

Водяные побеги легко распознать по их характерному росту: мощные побеги растут вертикально вверх и могут появляться даже из старых ветвей. Обычно они возникают после сильной обрезки, когда дерево пытается компенсировать потерю. Также наличие избыточного азота в удобрениях или слишком активный рост могут способствовать их образованию.

Молодые водяные побеги не приносят плодов и загущают крону, затеняя другие ветви и отнимая силы у дерева. Однако они не совсем бесполезны: некоторые удачно расположенные побеги можно направить, укоротить или позже включить в формирование кроны.

Лучшее время для удаления молодых водяных побегов — июнь и июль. Пока побеги еще мягкие, их можно аккуратно вырвать. Это также удалит спящие почки на основании, что уменьшит вероятность появления новых побегов на этом месте. Если водяные побеги уже одревеснели, их следует аккуратно обрезать у основания, не оставляя пеньков.

Если крона переполнена водяными побегами, не стоит удалять их все сразу, так как это может вызвать еще более сильный рост новых побегов. Сначала удалите самые крепкие, растущие внутрь и конкурирующие побеги.

Когда можно собирать урожай с только что посаженного высокоствольного дерева?

Высокоствольные деревья обычно прививаются на сильнорастущих подвоях, что делает их очень долговечными и устойчивыми. Однако до первой значительной урожайности у них уходит время. Когда появятся первые плоды, зависит от вида, сорта, подвоя, места посадки и ухода. Ниже приведены ориентировочные сроки:

• Яблоня: первые плоды через 6-8 лет, полноценный урожай через 10-15 лет
• Груша: первые плоды через 7-9 лет, полноценный урожай через 12-18 лет
• Слива: первые плоды через 4-6 лет, полноценный урожай через 8-12 лет
• Вишня: первые плоды через 5-7 лет, полноценный урожай через 10-15 лет
• Кизил: первые плоды через 4-5 лет, полноценный урожай через 8-12 лет

Несколько отдельных плодов могут появиться раньше, но, чтобы молодое высокоствольное дерево стало надежным источником фруктов, потребуется терпение.

Нужен ли моему фруктовому дереву подходящий сорт-опылитель?

Для многих сортов фруктов их собственный пыльца недостаточна. Им необходим второй, подходящий сорт, который цветет в то же время. Этот сорт не обязательно должен находиться в вашем саду; иногда достаточно подходящего фруктового дерева на соседнем участке.

Даже самоплодные сорта часто приносят больше плодов, если рядом есть другой сорт для опыления.

• Яблоня: почти все сорта нуждаются в подходящем втором сорте.
• Груша: большинство сортов требуют партнера для опыления.
• Слива: многие сорта самоплодны, например, Schattenmorelle и Morellenfeuer.
• Вишня: многие старые сорта требуют перекрестного опыления, но в настоящее время существует и несколько самоплодных сортов.
• Кизил: есть как самоплодные, так и перекрестноопыляемые сорта; домашний кизил обычно считается самоплодным.

Важно не только наличие второго дерева поблизости, но и совместимость сортов, а также совпадение сроков цветения.

Почему мое фруктовое дерево слишком рано сбрасывает плоды?

Если незрелые плоды валяются на земле, это не всегда свидетельствует о болезни дерева. В процессе, известном как юнифолл, дерево сбрасывает плоды, которые не может обеспечить. Если после этого на дереве остается достаточно плодов, то этот процесс вполне нормален. Если же сбрасывается слишком много плодов или падение начинается незадолго до сбора урожая, могут быть другие причины:

• Естественный сброс плодов: особенно яблони и груши сбрасывают часть своих плодов в начале лета. Также вишни и сливы могут регулировать количество плодов таким образом.
• Сухость и жара: при нехватке воды дерево сначала обеспечивает листья и побеги, сбрасывая часть плодов.
• Застой воды: избыток воды может повредить корни и также привести к сбросу плодов.
• Поздние заморозки: если цветы или молодые плоды повреждены, они часто сбрасываются через некоторое время.
• Проблемы с питанием: нехватка или сильный дисбаланс может нарушить развитие плодов. Однако не стоит просто так добавлять удобрения наугад.
• Болезни и вредители: плодожорка, сливовая плодожорка, монилия, парша и другие заболевания могут привести к преждевременному сбросу плодов.
• Плохое опыление: если цветы были недостаточно опылены, плоды могут развиваться слабо, и дерево впоследствии их сбросит.
• Слишком большой урожай: если на дереве слишком много плодов, оно не может обеспечить их все.

Тщательно осмотрите упавшие плоды. Дыры, черви, гнили, деформации или заметные пятна часто дают ключ к пониманию проблемы.

Нужно ли дополнительно поливать и удобрять высокоствольные деревья?

Молодые фруктовые деревья нуждаются в регулярном поливе в первые три-пять лет. Их корни еще не достаточно глубоки, чтобы выдерживать длительные засушливые периоды. Лучше поливать реже, но обильно, чем ежедневно по несколько литров. В условиях сухости молодые высокоствольные деревья могут потребовать от 40 до 80 литров воды за одно поливание, в зависимости от размера и типа почвы. Свежепосаженные деревья могут нуждаться в поливе один-два раза в неделю в жаркие недели. На песчаной почве корневая зона сохнет быстрее, чем на тяжелом глинистом грунте.

Старые высокоствольные деревья обычно могут обходиться без дополнительного полива. Однако в условиях длительной засухи, очень проницаемой почвы или при большой нагрузке плодов они также могут нуждаться в поддержке. В этом случае количество воды может составлять от 50 до 100 литров за раз, в зависимости от размера дерева.

Что касается удобрения, то правило таково: много не значит хорошо. В первые годы весной можно немного распределить зрелый компост или органические удобрения для фруктовых деревьев на корневой зоне. Работайте компост только на поверхности, чтобы не повредить корни.

Старые, хорошо растущие высокоствольные деревья часто не требуют дополнительного удобрения. Избыток азота приводит к активному росту листьев, длинных побегов и водяных побегов, в то время как образование плодов может страдать.

Почему мое фруктовое дерево цветет, но не дает плодов?

Весной крона полна цветов, и вы уже ждете корзины с фруктами. Через несколько недель от ожидаемого урожая почти ничего не остается. На это может быть несколько причин:

• Отсутствие сорта-опылителя: дерево цветет, но не получает подходящий пыльцу.
• Неблагоприятная погода для цветения: холод, сильный ветер и дождь могут помешать пчелам и другим опылителям добраться до цветов.
• Поздние заморозки: даже небольшие заморозки могут повредить открытые цветы и молодые плоды.
• Слишком много азота: дерево тратит свою энергию на побеги и листья, а не на плоды.
• Нехватка питательных веществ: плохое обеспечение калием или бором может повлиять на завязь плодов.
• Молодой возраст дерева: высокоствольному дереву нужно несколько лет, чтобы начать регулярно плодоносить.
• Болезни и вредители: монилия, тля или цветочные жуки могут повредить цветы и завязи.
• Чередование: некоторые сорта в один год дают очень много плодов, а в следующий год отдыхают с значительно меньшим урожаем.
• Слишком сильная обрезка: радикальная обрезка способствует образованию длинных новых побегов, но лишь небольшого количества плодовых ветвей.

Старайтесь обеспечить подходящий сорт-опылитель и создать сад, дружелюбный к насекомым. Удобрение проводите умеренно и регулярно обрезайте дерево, но не слишком радикально. Если в один год у дерева много плодов, вы можете заранее удалить часть маленьких плодов, что улучшит оставшиеся и может уменьшить чередование.

Как часто нужно обрезать фруктовые деревья?

Не существует единого графика обрезки для всех фруктовых деревьев. Частота обрезки зависит от вида, возраста, силы роста и состояния кроны. Молодые фруктовые деревья требуют регулярной формирующей обрезки. В первые годы это помогает сформировать стабильную крону из удлиненного ствола и хорошо расположенных основных ветвей. Позже следует обрезка для поддержания: удаляются старые плодовые ветви, ветви, растущие внутрь, а также пересекающиеся или тр rubbing ветви.

• Яблони и груши: в зависимости от силы роста обрезка может проводиться ежегодно или каждые один-два года. Легкая, регулярная обрезка лучше, чем радикальная обрезка раз в десять лет.
• Сливы: обычно достаточно легкой обрезки каждые два-три года. Более серьезные вмешательства лучше проводить после сбора урожая.
• Вишни: особенно сильно нагруженные сорта, такие как Schattenmorelle, следует обрезать ежегодно после сбора урожая, так как они плодоносят преимущественно на молодых побегах.
• Сладкие вишни: требуют меньше обрезки. Обычно достаточно обрезки каждые два-четыре года, и лучше проводить ее после сбора урожая.

Зимняя обрезка в безморозную погоду способствует сильному новому росту. Она особенно подходит для молодых деревьев и слаборастущих экземпляров. Летняя обрезка с июня по август замедляет рост и полезна для очень крепких деревьев и для удаления водяных побегов.

Косточковые культуры, такие как вишни и сливы, предпочтительно обрезать во время или после сбора урожая. В это время раны заживают быстрее.

Можно ли сильно обрезать старое фруктовое дерево?

Старое фруктовое дерево часто можно еще омолодить. Однако радикальная обрезка, при которой пила проходит через крону, является риском, а не омоложением. Сильная обрезка обычно приводит к множеству водяных побегов. Большие места среза увеличивают риск гниения, болезней древесины и нестабильных новых побегов. В худшем случае могут погибнуть целые части кроны. Следуйте этим шагам при омолаживающей обрезке:

1. Постепенная обрезка: распределите более крупные вмешательства на два-четыре года.
2. Удаление сухих ветвей: начните с удаления мертвых, больных, поврежденных и пересекающихся ветвей.
3. Открытие кроны: удалите ветви, растущие внутрь и сильно затеняющие, не очищая крону полностью.
4. Направление ветвей: укоротите сильные ветви, насколько это возможно, до подходящей молодой боковой ветви. Если ветви нужно полностью удалить, аккуратно обрезайте у основания.
5. Выбор времени для обрезки: более серьезные работы можно проводить в конце зимы при безморозной погоде или летом. Летняя обрезка обычно вызывает более слабый новый рост.
6. Поддержание чистоты ран: гладкие срезы заживают лучше.