Начало работы с огородом | Terra Potager

• Учитесь собирать урожай круглый год
• Магазин
  • Наш календарь/альманах
  • Наши теплицы ACD
  • Журнал огорода
  • Заказать семена
  • Продукты для садоводства, удобрения
  • Онлайн-курс ‘Я успешно выращиваю помидоры’
• Советы по огороду
• Темы
  • Успех в посеве и выращивании рассады
  • Почва: удобрения, компост
  • Техники огородничества
  • Вредители на огороде
  • Выращивание овощей
  • Цветы, ароматические и лекарственные растения, биоразнообразие
• Войти
• Контакт

В данный момент, 10% скидка на ваш заказ у нашего партнера Comptoir des jardins. Больше информации

Хотите научиться выращивать свои собственные овощи? Благодаря альманаху Terra, вы больше не забудете о посевах: достаточно открыть ваш файл, посмотреть текущий месяц, и у вас есть все посевы, которые нужно сделать (подробно объясненные), что позволит вам выращивать овощи круглый год.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше и воспользоваться нашим предложением на запуск, действующим в данный момент!

Начать огород — это часто смесь энтузиазма и сомнений. Я помню свои первые годы, полные страсти и желания производить свои овощи… но также и множество вопросов. Нужно ли обрабатывать землю? Укладывать мульчу повсюду? Использовать удобрения? Компост? Устанавливать грядки? Сегодня существуют очень уверенные методы, иногда представляемые как универсальные, не говоря уже о чудесных. Но в садоводстве контекст имеет решающее значение: тип почвы, климат, доступное время, площадь, цели производства… Начать огород — это не просто следовать рецепту. Это понимание нескольких основных принципов для создания, сезон за сезоном, плодородной почвы и успешных культур. Давайте рассмотрим все это в этой статье.

Наблюдайте перед тем, как действовать: понимание своей почвы

Мы все неравны с нашей исходной почвой. Она может иметь огромные различия от одного огорода к другому. Иногда она идеальна с хорошей пропорцией песка, ила, глины и хорошим содержанием разложившихся органических веществ (все живое растительное и животное, которое умирает и разлагается со временем). Иногда это ужасно с слишком большим количеством глины. Здравствуйте, компакция, как только становится сухо, когда слишком много дождя, как только мульча отсутствует. Иногда слишком много песка, и привет нехватка удержания воды и минералов. Посмотрите на пляж, если бесплодный. Слишком песчаный огород может быстро напоминать его. Иногда слишком много камней, иногда обнаженная порода… В общем, сколько неравенств! Но не паникуйте, независимо от вашего контекста, вашей исходной почвы, всегда можно добиться успеха и начать огород. Давайте быстро рассмотрим эти различные контексты.

Идеальная почва

Возьмите комок земли в руку и попробуйте сделать из него колбаску. Если он рассыпается, как только вы его формируете, у вас хорошая текстура почвы. Достаточно иловой, чтобы можно было вытянуть колбаску. Достаточно песчаной, чтобы она ломалась, если вы слишком сильно ее формируете. Если эта земля еще и черного цвета, у вас в руках очень хорошая почва. Дополнительный параметр: если вы можете взять этот комок земли в руку, не используя лопату, кирку, и видите жизнь, червей, вы находитесь в раю огородной земли!

В этом случае не трогайте ничего! Нет необходимости пахать, мотоблоком, копать, обрабатывать. Биологическая активность делает работу за вас! Просто уберите растительный покров с поверхности с помощью мотыги и лопаты. Добавьте большую лопату компоста на м² или горсть органического удобрения, если вам не хватает компоста. Включите все это на 5-10 см. Воспользуйтесь моментом, чтобы разрыхлить, прополоть несколько корней, разбить комья, если необходимо, и дело сделано! Вперед к посеву и посадке на ура.

Компактная, глинистая, каменистая почва

Ваша почва хороша для гончарного дела? Колбаска в вашей руке может быть сформирована бесконечно…? Контекст менее идиллический.

Здесь вам нужно, в первую очередь, обязательно механически обработать свою почву, чтобы как можно быстрее сделать ее плодородной. Доставайте лопату или кирку или большой грабли. И работайте с вашей почвой на глубину 20 см, чтобы разбить комья, прополоть, аэрацию, обогатить, разрыхлить все. Воспользуйтесь моментом, чтобы добавить максимальное количество компостированных органических веществ, которые облегчат всю массу. Компост из навоза, растительный компост, домашний компост, компост от профессиональных компаний, которые его предлагают, или даже из песчаных карьеров или свалок. Добавьте 3, 5, 10, 20 килограммов на м², если хотите. Многие школы садоводства рекомендуют добавлять максимальную дозу в первый год. В дальнейшем достаточно будет 3-5 килограммов на м² каждый сезон, особенно для требовательных культур, особенно летних.

Без компоста подумайте о решении с органическими удобрениями. Но они менее структурирующие, менее питательные для биологической активности. Это означает механическую работу с почвой, которую вам придется повторять часто. Наконец, вы можете попробовать добавить песок. Но он должен быть крупнозернистым, чтобы избежать эффекта «бетона», с идеальным размером частиц от 0,5 до 2 мм. Наконец, выбирайте песок не известняковый, силикатный, для лучших результатов.

Песчаная почва

Невозможно сделать колбаску в вашей руке? Она ломается, как только вы пытаетесь ее сформировать? У вас в основном песчаная почва. Отлично для выращивания картошки, моркови, корнеплодов. Но будьте осторожны с потерей воды и минералов из-за недостатка удержания. Здесь также идеал — это мыслить в терминах органических веществ, компостов. Не стесняйтесь добавлять их с самого начала огорода. И быстро у вас будет более качественный субстрат для садоводства. Также существуют пакеты с глиной, продаваемые в магазинах. Почему бы и нет, в количестве около одного килограмма на м². Но добавляйте вместе с органическими веществами, чтобы максимально их использовать. Тем не менее, это добавление не является обязательным. Сосредоточьтесь прежде всего на органических веществах.

Невозможная для обработки почва, слишком каменистая, насыпная или обнаженная порода, балкон, терраса.

Если вы считаете, что ваша почва невозможна для обработки или отсутствует, потому что вы на балконе или террасе, у вас остается решение с растительной землей. Она предлагается многими компаниями. Вам просто нужно ввести «растительная земля» в поисковую систему. Эта земля — идеальная смесь песка, ила, глины и органических веществ. Будьте осторожны, чтобы не путать ее с растительным компостом, который на 100% состоит из органических веществ. С этой растительной землей все возможно! Я пробовал это несколько раз. Для заполнения грядок, а также для питания некоторых участков открытого грунта, от которых я хотел избавиться от ужасно каменистой, известковой, компактной почвы. И какое удовольствие, какая радость садоводить в таком субстрате. Осталось только обогащать каждый сезон с помощью добавления компостов и/или органических удобрений. Это инвестиция, около 30 € за тонну, но она служит на всю жизнь!

Слово о освещении:

Будьте осторожны, чтобы не лишать себя слишком много света. Один из ключевых факторов плодородия — это фотосинтез. Ему нужно как минимум 6-8 часов солнца в день для оптимальной работы. Да, летом вы иногда можете рассчитывать на тень, чтобы избежать жары, выращивать листовые овощи, которым быстро становится слишком жарко. Но в целом, вам нужно искать свет. Здесь мне повезло иметь все экспозиции, участки в полутени, участки на полном солнце. Последние особенно полезны в межсезонье, чтобы поймать весь доступный свет. Участки в полутени позволяют успешно выращивать многие культуры в разгар лета. Я думаю о тыквах, которым нравится полутень в июле и августе, так же как и о свекле, моркови… Если вы находитесь на севере страны, стремитесь к полному солнцу любой ценой, даже если придется мульчировать летом, чтобы лучше сохранить влажность почвы.

Слово о размере огорода

Каждый м² огорода требует минимального внимания. Полив, подвязка, прополка, наблюдение, посев, посадка… Нужно рассчитывать на 2-3 минуты в день на 10 м². Вы понимаете, что 100 м² быстро требуют времени каждый день для успешного ведения ваших культур. Здесь, с 200 м², я никогда не смог бы ухаживать за этой площадью в первые годы, не имея знаний и навыков. Но если вам это интересно, вперед! Тем не менее, я советую начать с небольших пространств. Пусть это будет всего 10 м², и уже это замечательно. Это была площадь моего первого огорода, затем 20 м², 30, 50, 100… С 10 м² вам хватит всего 10 минут в день, чтобы хорошо заботиться о ваших культурах. С 100 м² это быстро становится часом каждый день.

Слово о поливе

Будьте осторожны, все в огороде связано с водой! Культуры — это растения, а растения — это вода. Биологическая почва — это жизнь животных, а вся жизнь животных — это вода. Каждый день все эти живые организмы должны испарять, расти, производить… Это требует потребления воды. К счастью, иногда эта потребность удовлетворяется дождем. Но летом, иногда уже с весны, быстро эта ресурс может иссякнуть. Тогда нужно знать, как поливать, от 1 до 10 литров в день на м² в худших погодных условиях с жарой, ветром.

Поэтому имейте доступ к воде как можно проще. Иногда это вода из сети или источник, скважина, колодец, резервуары для сбора дождевой воды… все, что вы сможете иметь под рукой. Затем, как только дождя не хватает, вам нужно будет предоставить этот ценный ресурс, чтобы поддерживать жизнь в живой почве и культурах.

Цель состоит в том, чтобы постоянно иметь почву, просто влажную, как отжатая губка, как только вы копаете на два или три сантиметра в почве на поверхности. Это признак того, что запас воды не исчерпан, что биологическая активность находит свое счастье, что корни культур находят необходимую воду, чтобы позволить растениям жить, испарять, расти, производить наши будущие урожаи.

Слово о мульчировании

В дополнение к компостам и органическим удобрениям, желательно регулярно добавлять грубые органические вещества.

Они питают макроорганизмы, защищают вашу почву, уменьшают потребность в воде, уменьшают зарастание, уменьшают механическую работу с почвой. Сено, солома, листья...