Что делать в саду в конце мая? | Terra Potager

• Учитесь собирать урожай круглый год
• Магазин
  • Наш календарь/альманах
  • Наши теплицы ACD
  • Журнал о садоводстве
  • Заказать семена
  • Садовые товары, удобрения
  • Онлайн-курс «Я успешно выращиваю помидоры»
• Советы по садоводству
• Темы
  • Успешные посевы и рассада
  • Почва: удобрения, компост
  • Техники садоводства
  • Вредители в саду
  • Выращивание овощей
  • Цветы, ароматические и лекарственные растения, биоразнообразие
• Войти
• Контакт

В это время, 10% скидка на ваш заказ у нашего партнера Comptoir des jardins. Больше информации

Хотите научиться выращивать свои собственные овощи? Благодаря альманаху Terra вы больше не забудете о посевах: достаточно открыть файл, посмотреть текущий месяц, и у вас есть все посевы, которые нужно сделать (подробно объясненные), что позволит вам выращивать овощи круглый год.

Нажмите здесь, чтобы узнать больше и воспользоваться нашим предложением по запуску, действующим в данный момент!

Друзья Terra, здравствуйте,

Погода в это время года все еще немного капризна, но не отчаивайтесь 😉 После сильных атак слизней, которые происходят в это время года, солнце наконец-то пришло.

Давайте вместе рассмотрим несколько дел, которые можно сделать в саду в это время.

Посевы в конце мая, начале июня

В открытом грунте: мангольд, свекла, морковь, цикория (скарола и фризе), капуста, огурцы, тыквы, кабачки, эндивий, фенхель, фасоль, салаты, сладкая кукуруза, петрушка, тыква, редис.

Продолжайте сеять салат, выбирая летние сорта, менее чувствительные к цветению. Размещайте контейнеры в тени, чтобы не блокировать прорастание, и чтобы молодые сеянцы не подгорели под солнечными лучами.

Для посева фасоли действуйте небольшими партиями, например, каждые 15 дней, а не сея все сразу. Таким образом, сбор урожая будет лучше распределен.

Также можно выращивать сорта, которые хорошо цветут несколько раз за сезон, такие как «галлион», или фасоль с опорой, у которой урожай более равномерно распределен по сезону.

Посадки

Продолжайте высаживать в открытый грунт: баклажаны, сельдерей, капусту, огурцы, тыквы, кабачки и патиссоны, салаты, сладкий картофель, перцы и чили, лук-порей, помидоры.

Отметьте место ваших тыкв при посадке с помощью кола, палки или другого средства. Рассаду сейчас еще маленькая, но через несколько недель, после того как шок от посадки пройдет, она быстро разовьется, и вы не будете знать, где поливать.

Как только ваш базилик будет пересажен, начните обрезать его сразу после восстановления. Это будет способствовать его ветвлению и замедлит цветение.

Что еще?

Несколько советов в произвольном порядке…

• Время установить опоры для большинства летних культур (помидоры, огурцы, тыквы, вьющаяся фасоль и т.д.). Кроме эстетического аспекта, опоры позволяют сэкономить место в саду (что удобно для небольших участков) и значительно облегчают сбор урожая. Они также предотвращают контакт листьев и плодов с землей и влагой, что может способствовать развитию болезней. Эта операция требует немного времени, если вы хотите создать прочные и долговечные конструкции на сезон. Было бы очень жаль видеть, как ваше сооружение обрушивается в разгар сезона под тяжестью плодов…

• С солнечными днями (и ветром в данный момент!), это идеальное время для мульчирования ваших грядок. Это позволит сохранить хорошую влажность в почве, увеличить интервалы между поливами (предпочитайте один хороший полив вместо нескольких мелких), предотвратит образование корки во время предстоящих дождей и ограничит развитие сорняков. Перед мульчированием обязательно проведите тщательную прополку, чтобы избежать прорастания сорняков сквозь мульчу. И если ваша почва уже сухая, проведите щедрый полив перед тем, как накрыть землю.

Узнайте больше:
• Все о мульчировании в саду

• Если период засухи продолжается в мае и июне, не стесняйтесь поливать ваши лук и шалот. Это именно тот момент, когда луковицы развиваются и имеют большие потребности в воде для получения хорошего урожая. В зависимости от частоты дождей, поливайте немного, но часто. Прекратите полив за несколько недель до сбора урожая, чтобы кожица затвердела, а листву увяла, и таким образом получить урожай, который хорошо сохранится зимой.

• Не стесняйтесь проводить прямой посев для тыквенных. В это время года растения застаиваются из-за прохлады ночей. Прямой посев обеспечивает лучшее укоренение, которое имеет тенденцию закручиваться в горшке. Хорошо подготовьте почву, разрыхлите ее, внесите удобрения и проведите посев в пучках (2-3 семени). Затем накройте укрывным материалом или верхней частью бутылки, из которой вы сняли крышку. Как только сеянцы взойдут (остерегайтесь слизней!), оставьте только самое крепкое растение.

• Начните готовить укрытия и защиты от прямых солнечных лучей. Помните о ходе 2022 года с пиковыми температурами и их влиянием на овощи. Сила солнечного излучения была столь же разрушительной, как и нехватка воды.

• Также сейчас время подумать о зимнем саде (хотя лето еще даже не наступило!). Именно в это время года сажаются многие культуры (морковь, капуста, брюссельская капуста, капуста кале или цветная капуста, свекла) или пересаживаются (в частности, лук-порей). Мы приглашаем вас обратиться к статье о зимнем саде для более глубокого изучения вопроса.

Углубление в…

Смена культур

Это период, когда летние культуры сменяют ранние. Свекла, фасоль, капуста, помидоры, тыквы, перцы и баклажаны теперь сменят бобы, горох, редис, шпинат…

Вам нужно будет освободить ваши грядки от культур. Для этого вы можете вырвать или срезать текущую культуру, в зависимости от ваших практик. Не избавляйтесь от этих остатков, а используйте их с пользой! Не стесняйтесь перерабатывать их в мульчу или компост. В зависимости от их размера, вам, возможно, придется их нарезать: будьте осторожны с пальцами, наденьте перчатки!

Теперь можно увидеть всю полезность выращивания своих собственных растений (или их покупки). Едва освободив грядки от первых культур года, вы можете немедленно пересадить культуры, которые займут их место. По сравнению с прямым посевом в открытый грунт, вы выигрываете почти месяц. Никаких потерь времени! И это особенно интересно для маленьких садов, где не хватает места для прямых посевов…

Не стоит также стесняться прерывать культуру, которая подходит к концу. Обычно пик самых обильных сборов уже прошел. Эта жертва, всегда болезненная, необходима, чтобы вы могли посадить следующие овощи, которые смогут быть посажены в нужное время для хорошего развития.

Это особенно верно, когда вы выращиваете свои собственные растения. Оставлять их ждать в горшках в конечном итоге оказывается вредным: корни начинают закручиваться (т.е. они закручиваются в горшке из-за недостатка места), субстрат обедняется питательными веществами… В общем, если не проводить новую пересадку (расход почвы) или дополнительные поливы с органическими удобрениями, восстановление будет более сложным… Другой метод, менее болезненный психологически, это совместная посадка. Эта техника заключается в том, чтобы посадить или посеять культуру, которая будет следовать за текущей, даже когда она еще на месте. Просто нужно быть внимательным к конкуренции между видами по отношению к свету.

Выращивание фасоли

Или, скорее, фасолей, как следует сказать!

Разнообразия не хватает: фасоль карликовая, фасоль вьющаяся, фасоль стручковая, фасоль с семенами для очистки… Некоторые сорта более ранние, другие более поздние. Некоторые производят только в короткий период, другие — дольше. Некоторые дают обильный урожай, другие — меньше… Таким образом, у вас есть выбор между множеством сортов: все дело вкуса.

Что касается выбора между вьющимся и карликовым сортом, имейте в виду, что вьющаяся фасоль обычно более продуктивна, чем карликовая, она занимает меньше места благодаря опорам, и ее сбор урожая проще, так как вам не нужно сгибаться…

Фасоль — это растение, которое боится заморозков и не очень любит влагу. Лучше всего сеять их с конца апреля / начала мая, когда риск заморозков исключен, и температура почвы составляет около 12-15 °C. В более прохладных и влажных условиях прорастание будет длительным или вообще не произойдет (семена могут сгнить).

Посев будет осуществляться на легкой, хорошо разрыхленной почве. Чем более воздухопроницаема почва, тем лучше будет ее развитие. Вы можете внести удобрения, но это не обязательно, так как фасоль является бобовым растением. Если вы это сделаете, лучше всего это сделать осенью: она не очень любит свежие органические вещества.

Посев можно проводить в горшках в начале сезона, чтобы сэкономить немного времени и получить более развитые растения, которые смогут лучше противостоять атакам слизней, которые их очень любят. В этом случае проводите посев в пучках по 4-6 семян.

Для посева в открытый грунт его проводят либо в пучках по 4-6 семян через каждые 25-30 см, либо в ряд с одним семенем каждые 5-8 см. Если почва сухая, не стесняйтесь поливать ваш ряд перед посевом. Сделайте ряд не слишком глубоким (около 3 см). Таким образом, солнце согреет почву, и прорастание будет более быстрым.

Как только сеянцы достигнут стадии с 2 хорошо развитыми листьями, проведите окучивание. Для вьющихся сортов сейчас время установить опоры: либо с помощью опор (трубочки из лещины, бамбука и т.д.), либо с помощью сеток. Обратите внимание на прочность и стабильность конструкции: в разгар вегетационного сезона может быть сильный ветер…

В очень сухую погоду не стесняйтесь поливать их каждые два-три дня, у корней. Полив особенно важен во время цветения. Советы для карликовой фасоли: проводите посев на двух рядах, с расстоянием около 40/50 см. Поливайте в бороздке между двумя рядами, созданными окучиванием. Влага будет лучше сохраняться благодаря тени, создаваемой листвой фасоли.

Фасоль собирают примерно через два месяца после посева (три для вьющихся сортов).